Chọn cân nhà bếp cho làm bánh chuẩn cho bà nội trợ

Trong thế giới làm bánh, sự chính xác là yếu tố sống còn quyết định thành bại của mỗi mẻ bánh từ ổ bánh mì artisan đến những chiếc macaron đỏng đảnh. Để kiểm soát hoàn hảo tỷ lệ nguyên liệu, việc chọn cân nhà bếp cho làm bánh chất lượng giúp bạn loại bỏ hoàn toàn những sai số không đáng có so với việc sử dụng cốc đong truyền thống. Hiểu rõ nhu cầu đó, các dòng cân điện tử hiện đại tại Cân điện tử Sài Gòn luôn là lựa chọn hàng đầu của những thợ bánh chuyên nghiệp nhờ độ bền và độ chính xác tuyệt đối.

Tại sao làm bánh bắt buộc phải dùng cân điện tử thay vì cốc đong?

Khi làm bánh, sự chính xác là yếu tố then chốt mà không thể bỏ qua. Sử dụng cốc đong có thể dẫn đến việc lượng nguyên liệu không đồng nhất, gây ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm cuối cùng.

Sự thiếu ổn định của đơn vị đo thể tích (cốc, thìa)

Mỗi loại bột, đường hay các nguyên liệu khác khi đong bằng cốc sẽ cho kết quả hoàn toàn khác nhau. Sự khác biệt này có thể từ cách đong, từ khối lượng riêng của nguyên liệu và cả từ độ ẩm không khí.

Chính vì vậy, sẽ hợp lý hơn khi sử dụng Cân nhà bếp cho tiệm bánh để đo lường chính xác khối lượng từng nguyên liệu.

Tỷ lệ vàng – Chìa khóa thành công của các công thức bánh khó

Nhiều công thức làm bánh đòi hỏi tỷ lệ nguyên liệu chính xác đến từng gram để có được kết quả hoàn hảo. Điều này đặc biệt quan trọng với các công thức phức tạp như bánh mousse hay bánh soufflé. Sử dụng cân điện tử giúp bạn điều chỉnh tỷ lệ một cách dễ dàng và nhanh chóng.

5 Tiêu chí “vàng” khi chọn cân nhà bếp làm bánh chuyên dụng

Khi chọn mua cân nhà bếp, không phải tất cả các loại cân đều giống nhau. Có một số cách chọn cân nhà bếp chính xác bạn cần xem xét để chọn được loại phù hợp cho việc làm bánh.

Độ chia nhỏ nhất (Bước nhảy): Ưu tiên 0.1g hay 1g?

Độ chia nhỏ nhất của cân cho phép bạn đo lường các nguyên liệu chính xác hơn. Nếu bạn thường xuyên làm các công thức phức tạp, một chiếc cân có độ chia nhỏ nhất là 0.1g sẽ phù hợp hơn so với 1g, giúp bạn tối ưu hóa sự chính xác trong việc làm bánh.

Mức cân tối đa (Capacity): 3kg, 5kg hay 10kg là đủ?

Cân nhà bếp 1kg – 5kg – 10kg nên chọn loại nào?

Mức cân tối đa là yếu tố quan trọng quyết định xem cân có đáp ứng được nhu cầu sử dụng của bạn hay không. Nếu bạn làm bánh thường xuyên và cho nhiều người, một chiếc cân tối đa 10kg sẽ là lựa chọn hợp lý hơn.

Tính năng trừ bì (Tare function): Tiện ích không thể thiếu

Tính năng này cho phép bạn đặt một cái bát lên và trừ đi khối lượng của bát đó, từ đó bạn chỉ cần cân chính xác lượng nguyên liệu bên trong. Đây là một tính năng vô cùng hữu ích và cần thiết cho những ai yêu thích làm bánh.

Đơn vị đo lường đa dạng: Chuyển đổi linh hoạt g, lb, oz, ml

Một chiếc cân điện tử tốt nên có khả năng chuyển đổi giữa các đơn vị đo lường khác nhau. Điều này giúp bạn dễ dàng theo dõi công thức từ các nguồn khác nhau mà không phải chuyển đổi lượng nguyên liệu bằng tay.

Thiết kế và chất liệu: Mặt kính, inox hay nhựa ABS?

Cuối cùng, thiết kế và chất liệu của cân cũng ảnh hưởng tới độ bền và dễ sử dụng. Những chiếc cân làm từ mặt kính dễ lau chùi và vệ sinh hơn, trong khi inox sẽ bền bỉ hơn theo thời gian.

Hướng dẫn sử dụng và bảo quản cân để có tuổi thọ cao nhất

Việc xem kỹ Hướng dẫn sử dụng cân nhà bếp và bảo quản cân đúng cách sẽ giữ cho chiếc cân của bạn được bền bỉ hơn.

Cách đặt cân trên mặt phẳng để tránh sai số

Để có kết quả chính xác, hãy chắc chắn rằng bạn đặt cân trên một mặt phẳng cứng và bằng phẳng. Bất kỳ sự lồi lõm nào cũng có thể dẫn đến sai số trong quá trình đo lường.

Lưu ý về thay pin và vệ sinh sau khi sử dụng

Cân điện tử thường sử dụng pin, vì vậy hãy lưu ý kiểm tra định kỳ và thay pin khi cần thiết. Đặc biệt, sau khi sử dụng, bạn cũng nên vệ sinh cân để tránh bám bụi và nguyên liệu thừa, giúp kéo dài tuổi thọ cho thiết bị.

Liên hệ mua cân điện tử chất lượng cao và uy tín

Cân điện tử Sài Gòn tự hào là đơn vị tiên phong chuyên cung cấp các giải pháp đo lường chất lượng cao và uy tín hàng đầu trên toàn quốc. Với nhiều năm kinh nghiệm trong ngành, chúng tôi cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm chính hãng, đảm bảo độ bền vượt trội và độ chính xác tuyệt đối đến từng gram. Tại Cân điện tử Sài Gòn, chúng tôi không chỉ bán sản phẩm mà còn trao gửi sự tin tâm thông qua chính sách bảo hành dài hạn và dịch vụ hỗ trợ kỹ thuật tận tình.

Nhằm đáp ứng mọi nhu cầu từ nhà bếp gia đình đến các xưởng sản xuất công nghiệp, chúng tôi cung cấp danh mục sản phẩm vô cùng đa dạng. Khách hàng có thể dễ dàng tìm thấy các loại cân bàn điện tử mạnh mẽ, cân ghế điện tử tiện lợi, cân điện tử sức khỏe chính xác cho đến các dòng cân tiểu ly điện tử siêu nhạy phục vụ làm bánh chuyên nghiệp. Mỗi thiết bị trước khi đến tay người dùng đều trải qua quy trình kiểm định khắt khe để hạn chế tối đa sai số.

Chúng tôi luôn sẵn sàng lắng nghe và tư vấn giải pháp tối ưu nhất, phù hợp với mục đích sử dụng và ngân sách của từng khách hàng. Sự hài lòng của bạn chính là kim chỉ nam giúp

 không ngừng hoàn thiện chất lượng dịch vụ trên thị trường hiện nay.

Đừng để những công thức bánh đỉnh cao bị ảnh hưởng bởi thiết bị đo lường kém chất lượng. Hãy để chúng tôi đồng hành cùng bạn trên hành trình chinh phục những đỉnh cao mới trong nghệ thuật ẩm thực.

Thông tin liên hệ: 

Công ty CP Cân Điện Tử Sài Gòn

• Lầu 2, Số 264 đường Nguyễn Thái Bình, P.12, Q. Tân Bình, TP. HCM

• CNHCM: Số 726 Tân Kỳ – Tân Quý, P. Bình Hưng Hòa, Q. Bình Tân, TP. HCM

• CNHN: Liền Kề 16.58 KĐT Hinode Royal Park, Kim Chung, Hoài Đức, Hà Nội

• Hotline: 0981 123 579

• Email: trongthuy8387@gmail.com

• QR Code: