Cách chọn cân nhà bếp chính xác cho các bà nội trợ

Để chuẩn bị những món ăn chuẩn vị hay các mẻ bánh hoàn hảo, việc đong đo nguyên liệu bằng mắt thường là chưa đủ. Nắm vững cách chọn cân nhà bếp chính xác không chỉ giúp bạn kiểm soát khẩu phần dinh dưỡng mà còn đảm bảo sự thành công cho mọi công thức nấu nướng phức tạp. Hãy cùng Cân điện tử Sài Gòn khám phá các tiêu chí chọn mua thiết bị đo lường chuyên nghiệp từ những thương hiệu uy tín như Beurer để nâng tầm không gian bếp của bạn ngay hôm nay.

Tại sao một chiếc cân nhà bếp chính xác lại là “vũ khí” bí mật của đầu bếp?

Nhiều người thường cho rằng việc nêm nếm và đo lường trong nấu ăn là một nghệ thuật, nhưng thực tế, nó cũng cần có sự chính xác. Một chiếc cân nhà bếp chính xác sẽ giúp bạn nâng cao kỹ năng nấu nướng của mình đáng kể.

Đảm bảo công thức nấu ăn và làm bánh luôn chuẩn vị.

Khi bạn làm bánh hoặc nấu ăn, đo lường nguyên liệu là một bước cực kỳ quan trọng. Sự sai khác một chút trong lượng nguyên liệu có thể dẫn đến kết quả hoàn toàn khác nhau. Ví dụ, trong làm bánh, nếu bạn cho quá nhiều bột mì hoặc đường, thành phẩm cuối cùng có thể sẽ không ngon như mong đợi.

Cân nhà bếp chính xác sẽ giúp bạn giữ nguyên tỷ lệ công thức của món ăn. Với việc cân chính xác từng gram nguyên liệu, bạn sẽ tạo ra món ăn hoàn hảo hơn và phù hợp với khẩu vị của gia đình bạn. Thêm vào đó, việc nắm rõ cách chọn cân nhà bếp chính xác còn giúp bạn trở thành đầu bếp chuyên nghiệp.

Hỗ trợ kiểm soát calo và khẩu phần ăn (Diet/Gym).

Để chuẩn bị những món ăn chuẩn vị hay các mẻ bánh hoàn hảo, việc đong đo nguyên liệu bằng mắt thường là chưa đủ. Nắm vững Tiêu chí chọn mua cân nhà bếp chính xác không chỉ giúp bạn kiểm soát khẩu phần dinh dưỡng mà còn đảm bảo sự thành công cho mọi công thức nấu nướng phức tạp. Trong thời đại mà sức khỏe là vàng, việc sở hữu một chiếc cân nhà bếp cho người ăn kiêng trở nên quan trọng hơn bao giờ hết, giúp những ai đang tập gym hoặc theo chế độ Eat Clean theo dõi chính xác lượng calo nạp vào và cắt giảm năng lượng dư thừa. Hãy cùng khám phá các tiêu chí chọn mua thiết bị đo lường chuyên nghiệp từ những thương hiệu uy tín như Beurer để nâng tầm không gian bếp của bạn ngay hôm nay.

Tiết kiệm thời gian so với việc sử dụng muỗng/cốc đong.

Việc đo lường bằng muỗng hoặc cốc có thể dễ dàng nhưng không chính xác. Điều này có thể dẫn đến việc bạn phải thử nghiệm nhiều lần mới tìm ra tỷ lệ đúng. Cân nhà bếp giúp bạn tiết kiệm thời gian đáng kể trong khâu chuẩn bị.

Thay vì phải lặp đi lặp lại nhiều lần, bạn chỉ cần một lần cân và mọi thứ sẽ trở nên đơn giản hơn. Đặc biệt, khi có bạn bè hoặc gia đình tham gia vào công việc bếp núc, thời gian làm việc sẽ được rút ngắn và hiệu quả công việc sẽ cao hơn rất nhiều.

Phân loại cân nhà bếp phổ biến nhất hiện nay

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại cân điện tử nhà bếp. Nhưng để lựa chọn được một chiếc cân phù hợp với nhu cầu của bạn, việc hiểu rõ về từng loại là rất quan trọng.

Cân cơ học: Ưu điểm bền bỉ, không cần pin nhưng sai số lớn.

Loại cân này thường có thiết kế đơn giản, sử dụng hệ thống lò xo để xác định trọng lượng. Điểm mạnh của cân cơ học là tính bền bỉ và không cần phụ thuộc vào pin. Đây là một lựa chọn kinh tế dành cho những gia đình không sử dụng nhiều.

Tuy nhiên, độ chính xác của cân cơ học thường không cao bằng các loại cân khác. Sai số có thể lên đến 10-20 gram, và điều này có thể ảnh hưởng đến chất lượng món ăn của bạn. Vì vậy, nếu bạn có nhu cầu làm bánh hoặc nấu ăn một cách chính xác, cân cơ học có thể không phải là lựa chọn lý tưởng.

Cân điện tử (Digital): Độ chính xác đến từng miligam, tích hợp nhiều tính năng.

Cân điện tử mini nhà bếp đã trở thành sự lựa chọn phổ biến cho nhiều gia đình. Với khả năng cung cấp độ chính xác lên đến từng miligam, chiếc cân này thực sự là “cánh tay phải” cho những ai yêu thích nấu ăn và muốn đảm bảo rằng mọi món ăn đều được làm đúng công thức.

Điều đặc biệt là hầu hết các loại cân điện tử đều tích hợp nhiều tính năng khác nhau. Bạn có thể dễ dàng chuyển đổi các đơn vị đo lường như gam, ml, oz, lb mà không gặp khó khăn gì. Nhờ vậy, bạn vẫn có thể theo dõi được khẩu phần ăn của mình với mức độ chính xác cao.

5 Tiêu chí “Sống Còn” khi chọn mua cân nhà bếp chính xác

Khi bạn quyết định mua một chiếc cân nhà bếp 1kg – 5kg – 10kg, có một số tiêu chí quan trọng bạn cần xem xét để đảm bảo rằng bạn sẽ có được một sản phẩm tốt nhất cho nhu cầu sử dụng của mình.

1. Độ chia nhỏ nhất và sai số (Ưu tiên loại 0.1g – 1g).

Khi chọn mua cân, độ chia nhỏ nhất là điểm đầu tiên bạn nên xem xét khi chọn cân nhà bếp cho tiệm bánh. Những chiếc cân có độ chia 0.1g là lý tưởng nhất cho những ai thường xuyên làm bánh và cần độ chính xác cao.

Nếu bạn chỉ cần cân các nguyên liệu phổ thông như rau củ, thịt, thì độ chia 1g cũng đã là đủ. Tuy nhiên, nếu bạn muốn thử nghiệm các công thức phức tạp, hãy đầu tư vào một chiếc cân chất lượng cao hơn.

2. Giới hạn mức cân tối đa (Phổ biến từ 3kg – 5kg).

Mỗi chiếc cân sẽ có giới hạn trọng lượng riêng. Nếu bạn thường xuyên nấu những món ăn có trọng lượng lớn hoặc làm bánh với nguyên liệu nhiều, hãy chọn chiếc cân có giới hạn tối đa từ 3kg đến 5kg.

Điều này sẽ đảm bảo rằng bạn có thể cân được tất cả các nguyên liệu mà không lo lắng về việc cân bị quá tải.

3. Tính năng trừ bì (Tare Function) – “Phải có” cho người làm bánh.

Một tính năng rất hữu ích của cân điện tử là khả năng trừ bì, hay còn gọi là “Tare Function”. Tính năng này cho phép bạn có thể trừ đi trọng lượng của các dụng cụ đựng như bát hay đĩa, để chỉ lấy được trọng lượng chính xác của nguyên liệu.

Đây là một lưu ý rất quan trọng trong nấu ăn và làm bánh. Bạn có thể cân lượng bột bên trong bát mà không cần phải đong bằng phễu tách biệt.

4. Đơn vị đo lường đa dạng (Chuyển đổi linh hoạt giữa g, ml, oz, lb).

Một chiếc cân nhà bếp tốt nên có khả năng chuyển đổi giữa nhiều đơn vị đo lường khác nhau. Bạn sẽ không phải mất thời gian để tính toán hoặc chuyển đổi từ đơn vị này sang đơn vị khác khi muốn thử nghiệm công thức mới.

Việc này không chỉ tiết kiệm thời gian mà còn giúp bạn tránh được các sai sót trong quá trình nấu ăn. Một chiếc cân đơn giản có thể chuyển đổi nhanh chóng giữa g, ml, oz, lb sẽ là lựa chọn tốt hơn cho căn bếp của bạn.

5. Chất liệu bề mặt và độ bền (Ưu tiên Inox hoặc kính cường lực).

Chất liệu của chiếc cân cũng là một điểm quan trọng mà bạn nên xem xét. Các loại cân bằng inox hoặc kính cường lực thường bền bỉ và dễ dàng vệ sinh hơn so với những loại chất liệu khác.

Đặc biệt, inox còn có khả năng chống gỉ và chống trầy xước rất tốt. Điều này đồng nghĩa với việc chiếc cân của bạn có thể sử dụng trong thời gian dài mà không có dấu hiệu xuống cấp.

Đa dạng sản phẩm tại Cân Điện Tử Sài Gòn – Phục vụ mọi nhu cầu

Cân điện tử Sài Gòn là đơn vị cung cấp các sản phẩm cân điện tử chất lượng cao với nhiều loại sản phẩm khác nhau, phục vụ cho nhu cầu sử dụng của từng khách hàng. Tại đây, bạn có thể tìm thấy gần như tất cả các loại cân mà bạn cần cho công việc nấu ăn của mình.

Chúng tôi cung cấp đa dạng các loại cân điện tử từ cân bàn điện tử, cân ghế điện tử, cân điện tử sức khoẻ đến cân mini nhà bếp, giúp bạn có thể lựa chọn được loại cân phù hợp nhất với nhu cầu của mình.

Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào về sản phẩm hoặc cần tư vấn trước khi quyết định mua hàng, hãy liên hệ ngay với chúng tôi tại Cân Điện Tử Sài Gòn. Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp và tận tâm của chúng tôi sẽ hỗ trợ bạn nhiệt tình nhất!

Thông tin liên hệ: 

Công ty CP Cân Điện Tử Sài Gòn

• Lầu 2, Số 264 đường Nguyễn Thái Bình, P.12, Q. Tân Bình, TP. HCM

• CNHCM: Số 726 Tân Kỳ – Tân Quý, P. Bình Hưng Hòa, Q. Bình Tân, TP. HCM

• CNHN: Liền Kề 16.58 KĐT Hinode Royal Park, Kim Chung, Hoài Đức, Hà Nội

• Hotline: 0981 123 579

• Email: trongthuy8387@gmail.com

• QR Code: