Tiêu chí chọn mua cân nhà bếp là một yếu tố rất quan trọng đối với những người yêu thích nấu nướng, đặc biệt là khi bạn đang theo đuổi một chế độ ăn kiêng hoặc sở thích làm bánh. Sự chính xác trong việc đo lường có thể ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng của món ăn và sức khỏe của bạn. Vậy, để chọn được một chiếc cân nhà bếp tốt, chúng ta cần lưu ý những yếu tố nào? Hãy cùng Cân Điện Tử Sài Gòn khám phá trong bài viết dưới đây nhé.
Tại sao bạn cần một chiếc cân nhà bếp chuyên dụng?
Một chiếc cân nhà bếp chuyên dụng không chỉ là một dụng cụ hỗ trợ bạn trong việc đo lường, mà nó còn là công cụ giúp bạn kiểm soát khẩu phần ăn, đảm bảo thành phẩm món ăn đạt yêu cầu chất lượng. Đối với người nấu ăn chuyên nghiệp hay thậm chí ngay cả những người nấu ăn nghiệp dư, việc sử dụng cân không chỉ đem lại nhiều lợi ích mà còn giúp cho bạn phát triển kỹ năng nấu nướng hơn nữa.
Kiểm soát calo cho chế độ ăn kiêng (Eat Clean, Keto)
Như chúng ta đã biết, việc kiểm soát calo là yếu tố quan trọng trong tất cả các chế độ ăn kiêng hiện nay, đặc biệt là các chế độ Eat Clean hay Keto. Những chế độ ăn này yêu cầu người ăn phải tính toán chính xác lượng calo và dinh dưỡng trong từng bữa ăn.

Một chiếc Cân định lượng điện tử mini cho nhà bếp giúp bạn cân đo chính xác lượng thực phẩm trước khi chế biến. Việc này giúp bạn theo dõi lượng calo nạp vào một cách hiệu quả. Chẳng hạn, một công thức làm món salad Ketogenic yêu cầu chính xác về tỷ lệ rau xanh, thịt và các thành phần khác. Chỉ cần một chút sai lệch, bạn có thể làm món ăn không đạt yêu cầu về dinh dưỡng và chất lượng.
Ngoài ra, khi bạn thường xuyên theo dõi và ghi chép lượng calo, bạn sẽ dần dần trở nên thông thạo hơn, từ đó có thể lựa chọn nguyên liệu phù hợp nhất cho chế độ ăn của mình. Các loại cân điện tử hiện nay đều có chức năng tính toán lượng calo, giúp bạn đỡ vất vả trong việc tính toán.
Bí quyết để các món bánh luôn thành công 100%
Đối với người yêu thích làm bánh, một chiếc cân nhà bếp chính xác là bí quyết không thể thiếu. Mỗi công thức làm bánh thường yêu cầu tỷ lệ khác biệt của các nguyên liệu như bột, đường, bơ… mà bất kỳ sự sai lệch nào cũng có thể làm hỏng món bánh.
Khi sử dụng cân để đo bột hay đường, bạn sẽ đảm bảo rằng các món bánh được chỉ định thành công 100%. Chẳng hạn, việc đo bột mì chính xác là điều kiện tiên quyết để giữ cho bánh được nở tốt và không bị chảy khi nướng.
Một số người nấu ăn có kinh nghiệm sẽ thường khuyên bạn rằng: “Cân là bạn, thất bại là kẻ thù”. Đúng vậy, nếu bạn muốn trở thành một người làm bánh giỏi, bạn không thể không có cho mình một chiếc cân nhà bếp phù hợp.
7 Tiêu chí chọn mua cân nhà bếp bạn không thể bỏ qua
Khi có ý định chọn mua một chiếc cân điện tử nhà bếp, bạn cần phải cân nhắc tới nhiều yếu tố. Dưới đây là 7 tiêu chí quan trọng mà bạn không thể bỏ qua để tìm cho mình chiếc cân phù hợp nhất.
1. Độ chính xác và sai số (Tiêu chí quan trọng nhất)
Độ chính xác của cân nhà bếp là yếu tố hàng đầu mà bạn cần lưu ý. Một chiếc cân chính xác có thể bảo đảm rằng các món ăn bạn thực hiện sẽ luôn đạt được chất lượng như mong đợi. Độ sai số của cân thường sẽ được ghi trên nhãn sản phẩm, và bạn nên kiếm một chiếc cân có độ sai số là ±1g hoặc tốt hơn.

Ngoài ra, loại cân điện tử thường có khả năng đo lường chính xác hơn cân cơ học. Điều này giúp bạn giảm thiểu rủi ro trong việc xê dịch số liệu mà khó lòng có thể nhận biết chỉ bằng những cảm quan thông thường.
2. Phạm vi đo (Trọng tải tối đa)
Cân nhà bếp không chỉ được sử dụng để cân nho nhỏ như gia vị hay rau củ mà đôi khi bạn cần cân nguyên liệu lớn hơn như thịt, hải sản. Do đó, bạn cũng cần quan tâm đến phạm vi đo của cân, tức là trọng tải tối đa mà nó có thể nhận diện.
Thông thường, những chiếc cân điện tử có thể đo được từ 1g cho tới 5kg, thậm chí lên đến 10kg. Tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng của bạn mà hãy chọn một chiếc cân có trọng tải lớn hơn một chút so với mục đích nấu ăn của mình.
3. Chức năng trừ bì (Tare Function)
Chức năng trừ bì là yếu tố không thể thiếu trong các loại cân nhà bếp hiện đại. Chức năng này cho phép bạn trừ đi trọng lượng của vật chứa (như bát hoặc đĩa) để tập trung vào trọng lượng thực phẩm bên trong.
Việc này giúp bạn dễ dàng kiểm soát khoảng đo chính xác mà không phải đến tay để tính toán hay mất thời gian đo lường nhiều lần. Nếu bạn thường xuyên sử dụng các vật dụng để đựng nguyên liệu, thì tính năng này sẽ giúp bạn tiết kiệm một lượng thời gian không nhỏ trong quá trình nấu nướng.
4. Màn hình hiển thị và bảng điều khiển
Một chiếc cân nhà bếp tốt không chỉ cần chính xác mà còn phải dễ dàng sử dụng. Màn hình hiển thị của cân cần phải lớn, rõ ràng để bạn có thể đọc số liệu một cách nhanh chóng mà không gặp khó khăn.
Bạn cũng nên xem xét thiết kế bảng điều khiển có dễ sử dụng hay không. Với những người mới bắt đầu nấu ăn, các chức năng như tự động tắt, tự khởi động lại sẽ giúp bạn cảm thấy thoải mái hơn. Những chiếc cân với chức năng hiển thị đèn nền cũng rất hữu ích trong việc sử dụng vào ban đêm hoặc trong điều kiện ánh sáng yếu.
5. Đơn vị đo lường đa dạng
Một tiêu chí đáng chú ý khác là khả năng hỗ trợ nhiều đơn vị đo lường. Nhiều công thức nấu ăn từ nước ngoài thường sử dụng các đơn vị khác nhau như ml, oz, hoặc lb. Việc chọn mua một chiếc cân có khả năng chuyển đổi giữa các đơn vị đo lường sẽ làm quá trình nấu nướng của bạn trở nên thuận lợi hơn rất nhiều.
Chỉ với một vài lần nhấn nút, bạn có thể dễ dàng chuyển đổi giữa các đơn vị mà không cần phải tự tính toán hay tham khảo thêm thông tin từ các ứng dụng khác.
6. Chất liệu và thiết kế
Chất liệu và thiết kế không chỉ ảnh hưởng đến độ bền của cân mà còn có tác động đến thẩm mỹ của căn bếp của bạn. Hầu hết các cân nhà bếp hiện nay đều được làm từ nhựa, inox hoặc kính cường lực. Những chất liệu này đều đảm bảo tính thẩm mỹ và độ bền, và bạn có thể lựa chọn chất liệu phù hợp với sở thích cá nhân.
Ngoài ra, kích thước của chiếc cân cũng rất quan trọng. Bạn cần xem xét không gian mà mình có trong bếp để chọn lựa cho phù hợp. Một chiếc cân nhỏ gọn, dễ dàng cất giữ sẽ là lựa chọn hợp lý cho những ai đang sống trong không gian hẹp.
7. Nguồn năng lượng và thời lượng pin
Cuối cùng, một yếu tố không thể thiếu trong tiêu chí chọn mua là nguồn năng lượng và thời lượng pin. Những chiếc cân điện tử thường sử dụng pin hoặc nguồn điện trực tiếp. Nếu bạn chọn mua cân điện tử sử dụng pin, hãy kiểm tra xem thời lượng sử dụng pin có lâu hay không.
Hầu hết các loại cân điện tử hiện nay đều có chức năng tự động tắt sau khi không sử dụng trong một khoảng thời gian nhất định, giúp tiết kiệm pin tốt hơn. Nếu bạn không muốn gặp rắc rối với việc thay pin thường xuyên, hãy cân nhắc đến những loại cân có nguồn điện trực tiếp.
Nên mua cân nhà bếp điện tử hay cân cơ học?
Với sự phân chia rõ ràng giữa hai loại cân nhà bếp này, bạn cần có cái nhìn toàn diện để đưa ra quyết định sáng suốt cho bản thân. Mỗi loại đều có những ưu và nhược điểm riêng, phù hợp với nhu cầu sử dụng khác nhau.
Cân điện tử nhà bếp: Độ chính xác tuyệt đối và tính năng thông minh
Cân điện tử được trang bị nhiều công nghệ hiện đại giúp đo lường chính xác và nhanh chóng. Độ chính xác cao giúp bạn có thể yên tâm trong mỗi món ăn mà bạn thực hiện. Hầu hết các loại cân điện tử đều cung cấp các chức năng bổ sung như Tare Function, đo lường trong nhiều đơn vị và màn hình hiển thị rõ ràng.

Tuy nhiên, một nhược điểm của cân điện tử đó là cần pin hoặc nguồn điện để hoạt động. Nếu bạn quên thay pin, rất có thể chiếc cân của bạn sẽ không hoạt động trong lúc cần thiết. Nếu bạn yêu thích các thiết bị công nghệ và thường xuyên thực hiện các công thức nấu ăn chính xác, cân điện tử chắc chắn là lựa chọn lý tưởng cho bạn.
Cân cơ học truyền thống: Độ bền cao và không lo hết pin
Cân cơ học, hay còn gọi là cân cơ, thường có thiết kế đơn giản và dễ sử dụng. Loại cân này không cần điện hay pin để hoạt động. Do đó, bạn sẽ không còn phải lo lắng về vấn đề pin hay nguồn điện trong quá trình sử dụng.
Tuy nhiên, sự chính xác của cân cơ học không bằng so với cân điện tử, và bạn cũng sẽ không có nhiều chức năng bổ sung hỗ trợ như với cân điện tử. Dù vậy, nếu bạn thích sự đơn giản và tin tưởng vào độ bền của sản phẩm, cân cơ sẽ là nguyên liệu cần thiết cho gian bếp của bạn.
So sánh chi tiết: Loại cân nào phù hợp nhất với nhu cầu của bạn?
Khi quyết định giữa cân điện tử và cân cơ, bạn cần suy nghĩ về nhu cầu thực tế của mình và thói quen nấu ăn của bạn. Nếu bạn thường xuyên làm việc với các công thức yêu cầu độ chính xác cao hoặc thường xuyên kiểm soát trọng lượng thực phẩm, cân điện tử là lựa chọn hoàn hảo.
Nếu bạn là người không thích công nghệ hoặc đơn giản là muốn một sản phẩm bền bỉ mà không cần lo lắng về pin, cân cơ học là lựa chọn hợp lý. Cuối cùng, việc bạn nên chọn loại cân nào phụ thuộc hoàn toàn vào nhu cầu và sở thích cá nhân của chính bạn.
Dịch vụ bảo hành và hậu mãi chu đáo từ Cân Điện Tử Sài Gòn
Để chọn lựa được chiếc cân nhà bếp phù hợp, việc tìm kiếm đơn vị cung cấp chất lượng cũng vô cùng quan trọng. Cân Điện Tử Sài Gòn là một trong những đơn vị cung cấp cân điện tử hàng đầu tại Việt Nam với nhiều sản phẩm và dịch vụ đa dạng.
Cân Điện Tử Sài Gòn cam kết cung cấp những sản phẩm cân điện tử chất lượng cao, đáp ứng được nhu cầu của nhiều khách hàng khác nhau. Tại đây, bạn không chỉ tìm thấy các loại cân nhà bếp chất lượng, mà còn có các cân bàn điện tử, cân ghế điện tử, cân sức khỏe, và nhiều loại cân tiểu ly điện tử với đa dạng mức giá và chức năng.
Nếu bạn cần tư vấn hoặc có bất kỳ câu hỏi nào về sản phẩm, đừng ngần ngại liên hệ với Cân Điện Tử Sài Gòn. Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp và nhiệt tình sẽ sẵn sàng hỗ trợ bạn trong việc chọn lựa sản phẩm phù hợp nhất với nhu cầu của bạn.
Thông tin liên hệ:
Công ty CP Cân Điện Tử Sài Gòn
-
Lầu 2, Số 264 đường Nguyễn Thái Bình, P.12, Q. Tân Bình, TP. HCM
-
CNHCM: Số 726 Tân Kỳ – Tân Quý, P. Bình Hưng Hòa, Q. Bình Tân, TP. HCM
-
CNHN: Liền Kề 16.58 KĐT Hinode Royal Park, Kim Chung, Hoài Đức, Hà Nội
-
Hotline: 0981 123 579
-
Email: trongthuy8387@gmail.com
-
QR Code:
