Cân tiểu ly làm bánh loại nào tốt?

Trong hành trình sáng tạo những chiếc bánh nghệ thuật, chiếc cân tiểu ly chính là người bạn đồng hành không thể thiếu đối với mọi thợ làm bánh. Không chỉ giúp đo đạc nguyên liệu một cách chính xác, cân tiểu ly làm bánh còn tiết kiệm thời gian, nâng cao hiệu quả công việc, đồng thời đảm bảo vệ sinh và an toàn thực phẩm. Hãy cùng Cân Điện Tử Sài Gòn cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích, giúp bạn tự tin hơn trên hành trình làm bánh sáng tạo và đầy đam mê qua bài viết dưới đây.

Lợi ích của việc sử dụng cân tiểu ly trong làm bánh

Sử dụng cân tiểu ly trong làm bánh mang lại nhiều lợi ích rõ rệt mà không thể bỏ qua. 

Đảm bảo chất lượng

Đầu tiên, độ chính xác khi đo lượng nguyên liệu là yếu tố quyết định đến chất lượng của thành phẩm bánh. Các loại bánh như bánh mousse, bánh quy, bánh kem, hoặc bánh bông lan đòi hỏi lượng nguyên liệu được đo đạc chính xác để đạt được độ mềm mịn, thơm ngon và đẹp mắt. Khi dùng cân tiểu ly, bạn không cần phải ước lượng hay dùng muỗng, muỗng canh – những phương pháp dễ gây sai lệch về tỷ lệ nguyên liệu – mà đảm bảo mọi thứ đều chính xác từng gram, từng ml.

Tiện dụng trong mọi công việc

Cân tiểu ly giúp tiết kiệm thời gian và công sức trong quá trình sơ chế thức ăn. Khi đã có cân, việc chuẩn bị nguyên liệu trở nên nhanh chóng, chính xác và dễ dàng hơn, giảm thiểu những sai sót không mong muốn. Điều này đặc biệt quan trọng đối với các thợ làm bánh chuyên nghiệp hoặc người mới bắt đầu, bởi mỗi sai lệch dù nhỏ cũng có thể ảnh hưởng đến kết quả cuối cùng. Thêm vào đó, cân tiểu ly còn giúp bạn linh hoạt hơn trong quá trình pha chế, thử nghiệm các công thức mới hoặc sáng tạo các hương vị bánh độc đáo.

Không chỉ vậy, việc dùng cân tiểu ly pha chế mua loại nào còn góp phần nâng cao độ an toàn thực phẩm và vệ sinh trong quá trình làm bánh. Các cân có thiết kế nhỏ gọn, dễ vệ sinh, hạn chế bụi bẩn và vi khuẩn tiếp xúc trực tiếp với nguyên liệu. Đồng thời, cân cũng hạn chế việc sử dụng các dụng cụ đo lường khác như muỗng hay cốc đo không chính xác, từ đó giảm thiểu sự lẫn lộn, nhầm lẫn và giúp bạn kiểm soát thực phẩm tốt hơn trong mỗi lần chế biến.

Các loại cân tiểu ly phổ biến cho thợ làm bánh

Trong thị trường dụng cụ làm bánh hiện nay, có rất nhiều loại cân tiểu ly đa dạng về mẫu mã, chức năng và giá cả. 

Cân tiểu ly cơ học

Cân cơ học thường có thiết kế truyền thống với kim chỉ và lò xo, phù hợp cho những ai ưa thích cảm giác thủ công, dễ sử dụng và không cần nguồn điện. Điểm mạnh của loại cân tiểu ly cơ học này là độ bền cao, ít hỏng hóc, phù hợp với các gian bếp truyền thống hoặc nơi không ổn định về điện.

Cân tiểu ly điện tử

Cân điện tử là dòng phổ biến hơn trong cộng đồng yêu làm bánh hiện đại. Loại cân này sở hữu màn hình hiển thị số rõ ràng, chính xác, có thể đo theo nhiều đơn vị như gram, ml, cùng nhiều chế độ cân khác nhau phù hợp từng loại nguyên liệu.

Cân điện tử nhỏ gọn, dễ vệ sinh, tích hợp pin sạc hoặc pin tiểu, giúp bạn dễ dàng mang theo mọi nơi để làm bánh tại nhà hoặc các lớp học làm bánh. Ngoài ra, một số mẫu cao cấp còn tích hợp tính năng app cân tiểu ly cho android cảnh báo tải trọng quá mức, tự động tắt nguồn để tiết kiệm pin, giúp quá trình đo chính xác và tiện lợi hơn.

Cân kỹ thuật

Bên cạnh đó, có các loại cân đặc biệt dành cho mục đích kỹ thuật hoặc nghiên cứu, với độ chính xác cực cao, có thể đo đến đơn vị milligram, phù hợp cho những công thức đòi hỏi sự chính xác tuyệt đối như làm bánh nghệ thuật hoặc bánh quy cao cấp. Đương nhiên, loại cân này thường có giá cao và không phù hợp cho mục đích gia đình bình thường. Vì vậy, việc lựa chọn loại cân phù hợp dựa trên mục đích sử dụng, không gian bếp và ngân sách sẽ giúp bạn tối ưu hóa trải nghiệm làm bánh của mình.

Cách chọn cân tiểu ly làm bánh phù hợp

Trong quá trình chọn mua cân tiểu ly cầm tay làm bánh, có nhiều yếu tố cần được xem xét nhằm bảo đảm bạn chọn được sản phẩm phù hợp nhất với nhu cầu sử dụng. 

• Trước tiên, độ chính xác của cân là yếu tố quan trọng nhất. Nếu bạn thường làm bánh nhỏ, đòi hỏi độ chính xác cao thì nên chọn loại cân điện tử có khả năng đo chính xác đến gram hoặc milligram. Ngược lại, nếu làm bánh với lượng nguyên liệu lớn hoặc không quá yêu cầu về độ chính xác, cân cơ học hoặc cân điện tử đơn giản có thể là lựa chọn tiết kiệm hơn.
• Tiếp theo, về dung lượng cân, bạn nên chọn loại phù hợp với phạm vi cân của mình. Nếu cần đo lượng bánh nhiều, chiều cao hoặc số lượng nguyên liệu lớn, cân có khả năng tải tối đa từ 1kg, cân tiểu ly 2kg trở lên là phù hợp. 
• Một yếu tố nữa là tính năng của cân, như chế độ tặng cộng, trừ, chế độ đo đa dạng đơn vị hoặc khả năng cân chính xác theo nhiều loại chất liệu khác nhau. 
• Ngoài ra, thiết kế của cân cũng cần chắc chắn, dễ vệ sinh, nhỏ gọn để thuận tiện cho quá trình làm bánh.
• Cuối cùng, khi chọn cân tiểu ly, bạn cần cân nhắc đến thương hiệu và giá cả. Ưu tiên những thương hiệu uy tín, có chế độ bảo hành rõ ràng, phản hồi tích cực từ người dùng để đảm bảo chất lượng, độ bền lâu dài. Đừng quên kiểm tra các tính năng bổ sung như tính năng tự tắt nguồn, chế độ giữ cân hay báo pin yếu để tránh những phiền toái trong quá trình sử dụng. 

So sánh các thương hiệu cân tiểu ly cho làm bánh

Trên thị trường hiện nay, có rất nhiều thương hiệu cân tiểu ly, từ những thương hiệu phổ biến đến cao cấp, phục vụ đa dạng nhu cầu người dùng. 

Tanita

Một trong những thương hiệu nổi bật và được đánh giá cao là Tanita, nổi tiếng với độ chính xác cao, thiết kế nhỏ gọn, bền bỉ theo thời gian và độ chính xác tuyệt đối đến từng gram hoặc milligram. Tanita phù hợp cho các thợ làm bánh chuyên nghiệp và yêu cầu sự chính xác cao, đặc biệt trong các công thức bánh đòi hỏi độ tinh xảo, nghệ thuật.

Ohaus

Thương hiệu thứ hai đáng nhắc đến là Ohaus, doanh nghiệp nổi tiếng với các thiết bị phòng thí nghiệm nhưng cũng mang đến dòng cân điện tử nhỏ gọn, giá thành hợp lý, độ bền cao. Ohaus phù hợp với các tiệm bánh, lớp học hoặc người yêu thích làm bánh tại nhà muốn độ chính xác và ổn định lâu dài, dễ sử dụng. Ưu điểm lớn của Ohaus là khả năng đo chính xác cao, đi kèm với các tính năng thông minh giúp cân dễ dàng điều chỉnh, kiểm soát.

Các thương hiệu khác

Ngoài ra, thương hiệu Urban, Xiaomi hay Beurer cũng nổi bật bởi các dòng cân điện tử tích hợp công nghệ tiên tiến, giá cả hợp lý và thiết kế hiện đại, phù hợp cho thị trường tiêu dùng rộng rãi. Với các thương hiệu này, người dùng dễ dàng tìm kiếm những sản phẩm phù hợp theo ngân sách và mục đích sử dụng. 

Mẹo bảo quản cân tiểu ly sau khi sử dụng

Bảo quản đúng cách cân tiểu ly 500g không chỉ giữ độ chính xác của thiết bị mà còn kéo dài tuổi thọ, giúp bạn yên tâm hơn khi sử dụng lâu dài. 

• Trước tiên, sau mỗi lần dùng, hãy vệ sinh mặt cân sạch sẽ bằng vải mềm, tránh sử dụng dung môi hoặc chất tẩy rửa mạnh có thể làm hư hỏng cảm biến hoặc bề mặt cân. Việc này còn giúp loại bỏ các bụi bẩn, dầu mỡ còn đọng lại, đảm bảo độ chính xác và vệ sinh trong quá trình đo đạc.
• Tiếp theo, khi không sử dụng quá lâu hoặc sau khi làm bánh xong, nên tắt nguồn cân để tiết kiệm pin, đồng thời kéo giảm khả năng bị nhiễm bụi hoặc ẩm ướt làm hỏng linh kiện bên trong. 
• Nên đặt cân ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh những nơi có nhiệt độ cao, nơi có khí hậu ẩm ướt dễ gây oxi hóa hoặc rỉ sét. 
• Ngoài ra, việc đặt cân trên mặt phẳng cứng, chắc chắn, tránh va đập mạnh hoặc rơi vỡ sẽ giúp duy trì độ chính xác và tuổi thọ của thiết bị.
• Đồng thời, kiểm tra định kỳ pin và thay thế đúng khi cần thiết để tránh trường hợp quá hạn, gây ảnh hưởng đến hoạt động của cân. 

Mua cân tiểu ly làm bánh chất lượng tại Cân Điện Tử Sài Gòn

Hiện nay trên thị trường, Cân Điện Tử Sài Gòn là địa chỉ uy tín, đáng tin cậy cung cấp đa dạng các loại cân tiểu ly làm bánh phù hợp cho mọi nhu cầu từ gia đình, tiệm bánh đến các cơ sở sản xuất quy mô lớn. Với đội ngũ nhân viên kỹ thuật chuyên nghiệp, kinh nghiệm dày dạn, chúng tôi đem đến những sản phẩm có chất lượng cao, độ chính xác vượt trội, được kiểm định rõ ràng trước khi giao đến khách hàng. Thêm vào đó, chính sách hậu mãi tận tình như bảo hành dài hạn, tư vấn kỹ thuật miễn phí giúp khách hàng an tâm hơn khi lựa chọn sản phẩm.

Chúng tôi cam kết cung cấp các dòng cân tiểu ly của các thương hiệu danh tiếng. Người mua sẽ luôn dễ dàng lựa chọn sản phẩm phù hợp với ngân sách, mục đích sử dụng và sở thích cá nhân. Ngoài ra, Cân Điện Tử Sài Gòn còn cung cấp dịch vụ giao hàng nhanh chóng, lắp đặt chuyên nghiệp, hướng dẫn sử dụng chi tiết để bạn cảm thấy hài lòng nhất trong quá trình mua sắm.

Không chỉ dừng lại ở việc cung cấp sản phẩm chất lượng, chúng tôi còn thường xuyên cập nhật các mẫu mã mới, xu hướng công nghệ tiên tiến trong lĩnh vực cân điện tử. Với dịch vụ tận tâm, giá cả cạnh tranh cùng chế độ bảo hành lâu dài, Cân Điện Tử Sài Gòn chính là địa chỉ mua cân tiểu ly làm bánh lý tưởng cho mọi cá nhân và tổ chức yêu thích nấu ăn và làm bánh. Hãy liên hệ với chúng tôi để nhận được tư vấn tận tình và sở hữu ngay chiếc cân phù hợp nhất!

Thông tin liên hệ: 

Công ty CP Cân Điện Tử Sài Gòn

• Lầu 2, Số 264 đường Nguyễn Thái Bình, P.12, Q. Tân Bình, TP. HCM
• CNHCM: Số 726 Tân Kỳ – Tân Quý, P. Bình Hưng Hòa, Q. Bình Tân, TP. HCM
• CNHN: Liền Kề 16.58 KĐT Hinode Royal Park, Kim Chung, Hoài Đức, Hà Nội
• Hotline: 0981 123 579
• Email: trongthuy8387@gmail.com
• QR Code: